各位老铁们，茼蒿大家好，凉拌今天由我来为大家分享茼蒿凉拌的法茼方法家常做法 ，以及茼蒿凉拌的蒿凉方法的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助。茼蒿如果可以帮助到大家
，凉拌还望关注收藏下本站 ，法茼方法您的蒿凉支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，茼蒿下面我们开始吧
！凉拌

本文目录

1. 拌茼蒿菜怎么做好吃
2. 茼蒿和皮蛋凉拌的法茼方法做法
3. 茼蒿凉拌法

拌茼蒿菜怎么做好吃

凉拌茼蒿需要开水烫。因为茼蒿买来之后上面会有农药和其他杂质 ，蒿凉如果不过开水不消毒不去味的茼蒿话
，吃进去对我们的凉拌身体也是不利的。在中国古代
，法茼方法茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

焯好的茼蒿去腐叶放入盐水中浸泡15分钟后控干切成段放进碗里 
，加入切好的火腿条，泡发的木耳  ，另取一只碗，倒入生抽，陈醋 ，鸡精 ，辣椒酱，搅拌均匀后将调好的酱汁浇在茼蒿段上，搅拌均匀后即可。

茼蒿和皮蛋凉拌的做法

用料：皮蛋两个 ，茼蒿1小把 ，蒜，生抽，香油
，青椒  ，红椒
，盐，温开水

步骤1

首先将茼蒿冲洗干净
，焯水捞出晾凉切段，皮蛋剥壳切块备用
。

步骤2

调料汁 ：温开水加适量盐融化，再加生抽 ，生抽和白开水的比例2:1
，加入蒜粒
，青红椒粒和香油
。

步骤3

最后将调好的料汁倒入装有茼蒿和皮蛋的碗里，拌匀就可以开吃了！

茼蒿凉拌法

食材
：

茼蒿，火腿，木耳 ，大蒜，生抽，醋，耗油 ，白糖 ，香油
 ，秘制辣椒油

制作方法：

1.先把茼蒿用盐水泡制十五分钟，木耳用水泡发（里面加点白糖
，促进木耳泡发）

2.大蒜切碎备用

3.茼蒿洗好切断备用，木耳洗好焯水切调备用，把火腿切条备用

4.切好茼蒿，木耳，火腿放到一起，加入生抽 ，盐，醋，白糖，香油，蒜末一起搅拌即可，很下饭

OK，关于茼蒿凉拌的家常做法和茼蒿凉拌的方法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。